365农业网 花卉种植
365花卉网 > 半夏种植 > 半夏的栽培技术

半夏的栽培技术

半夏为天南星科植物半夏(Pinelliaternata)的干燥块茎,又名麻芋头、三步跳、野芋头,为常用中药,具燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功能。主产于四川、湖北、安徽、江苏、河南、山东等省,其中四川省产量大、质量好。我国大部分地区有分布。

(一)形态特征

多年生草本,株高15厘米~40厘米。地下块茎球形或扁球形,直径0.5厘米~4厘米,芽的基部着多数须根,底部与下半部淡黄色,光滑,部分连年作种的大块茎,周边常联生数个小块状侧芽。叶基生,具长柄,一年生或较小珠芽长出的叶为卵状心形或前形单叶,二年生以上为3小叶复叶,小叶片椭圆至披针形,中间一片较大,长5厘米~15厘米,宽2厘米~4厘米;先端尖,基部楔形,全缘光滑无毛。叶柄下部内侧着生一卵形珠芽,偶见小叶会合处着生另一小珠芽。花单性,雌雄同株,肉穗花序顶生,佛焰苞绿色或绿紫色,下部管状不张开,上部微张开,雌花着生于花序基部,雄花生于雌花之上。浆果绿色,卵圆形,种子1枚,灰绿。花期5~7月,果期8~9月,见图4-5。

(二)生长习性

半夏为浅根性植物,喜肥,原多野生于潮湿而疏松肥沃的沙质壤土或腐殖质土上。喜温和、湿润气候和荫蔽环境,怕干旱,忌高温。夏季宜在半阴半阳环境中生长;土壤含水量在20%~40%时生长较为适宜;干旱缺水易倒苗,一般随生长环境的变化,一年可倒苗l~3次。倒苗对于半夏来说,一方面是对不良环境的一种适应,更重要的是增加了珠芽数量,亦即进行了一次以珠芽为繁殖材料的无性繁殖。

半夏于8C~10C萌动生长,15C开始萌芽出苗,15C~26C为最适生长温度,30C以上生长缓慢,超过35C而又缺水时开始出现倒苗现象,以地下块茎度过不良环境。当秋季凉爽时,苗又复出,继续生长,秋后低于13C时开始枯叶。

半夏的块茎、珠芽、种子均无生理休眠特性。种子寿命为1年。

冬播或早春播种的块茎,当地表1厘米~5厘米地温达10C~13C时叶柄发出,此时如遇地表气温又持续数天低于以上地温,叶柄即在土中横生,同时长出一代珠芽。地、气温差持续时间越长,叶柄在土中横生时间越长,地下珠芽就长的越大,当气温升至13C~15C时,叶柄才直立长出地面。

(三)栽培技术

1.品种半夏野生群体间的变异性很大,主要表现在叶形、珠芽的着生位置及块茎的形状上,由于半夏栽培历史较短,目前还没有培育出较为稳定的品种,初步研究表明,狭叶型半夏产量较高。

2.选地、整地选疏松肥沃、湿润、具排灌条件的沙质壤土最为适宜。粘重地、盐碱、涝洼地皆不宜栽种,前茬宜选豆科作物为宜,可连作l~3年。半夏根系浅,一般不超20厘米,且喜肥,故播种前结合整地,应施基肥,每1000平方米施农家肥8000公斤、饼肥150公斤和过磷酸钙80公斤,浅耕细耙,整平作成1米宽的畦,长度不宜超过20米,以利灌排。

3.繁殖方法生产上多用块茎和珠芽繁殖,也可用种子育苗或用组织培养法进行无性快繁。

(1)种子繁殖:当佛焰苞萎黄时采收种子,夏季采收的种子可随采随播,秋末采收的种子可以沙藏至次年3月播种。按行距10厘米刨出2厘米深的浅沟,将种子撒入,耧平并保持湿润即可出苗。当年第一片叶为卵状心形单叶,叶柄上一般无珠芽,第二年3~4个心形叶,偶见有3小叶组成的复叶,并可见珠芽。实生苗当年可形成直径为0.3厘米~0.6厘米的块茎,可作为第二年的种茎。

(2)珠芽繁殖:半夏的珠芽遇土即可生根发芽,生产上可于5~6月采收成熟的珠芽,在整好的畦上按行距10厘米、株距3厘米,条沟深3厘米播种,覆土2厘米,当年即可长出l~3片叶子,并可形成1厘米~2厘米的块茎。

(3)块茎繁殖:收获时,选当年生直径0.5厘米~1.5厘米的块茎作种,一般于春季的平均气温10C左右时下种。在整好的畦上按行距20厘米开4厘米~5厘米深的沟,沟底要平,并按株距3厘米将种茎交叉两行摆入沟内,芽头向上,覆土耧平,稍加填压。也可结合收获秋季栽种,一般在9月下旬至10月上旬进行,方法同春播。每1000平方米用种茎100公斤~120公斤。

4.田间管理

(1)灌溉、排水:播种后,春季一般20天出苗,如遇严重干旱,适当浇水以保全苗,齐苗后及时中耕除草,并控制浇水,以防止地上部生长过快,提高抗旱耐热能力。5月后,随着气温升高,应多浇水,保持畦面湿润以便延迟倒苗。雨季积水,应及时排水,以防烂根。

(2)追肥、培土:半夏喜肥且珠芽在土内才能很好地发育,故及时追肥培土是重要的增产措施。5月下旬或6月上旬,当珠芽长成并有脱落时,每1000平方米追施圈肥1000公斤,尿素8公斤拌匀撒于沟内,并把行间的土培在半夏苗上,以刚好盖住珠芽为度,不要把叶子盖在土内。培土次数可视植株生长情况而定,一般2~3次。另在半夏生长后期,每10天根外喷施一次0.2%磷酸二氢钾或500PPm的a-NAA有一定的增产效果。如不留种应及时摘除花葶。

(3)遮阳:生产上可于4月中下旬畦边间作玉米和豆类作物,6月上、中旬间作物长高或搭架遮阳,9月后,气温渐低,应及时收获间作物。

5.病虫害防治

(1)根腐病:此病在高温季节,田间积水时易发生。发病后,地下块茎腐烂,地上部随即倒苗枯死。防治方法:主要注意排水,拔除病株,并用5%石灰水处理病穴或浇灌根部,也可在播种时用0.5%~2%石灰水浸种12~30小时。

(2)病毒病:具体表现为缩叶和花叶,多发生在春夏季,发病后应将病株拔除烧毁,并用石灰消毒。

(3)红天蛾:以幼虫为害叶片,5月以后多发生。可用敌百虫等胃毒剂喷雾防治或进行人工捕杀。

(四)采收与加工

9月下旬,叶片桔黄时采收。过早影响产量,过晚难以去皮和晒干。收获后需加工的鲜半夏要及时去皮,堆放过久不易去皮。方法是将鲜半夏装入筐内或麻袋内,穿胶鞋用脚踩去外皮,也可用半夏脱皮机去皮,洗净晒干或烘干,即为生半夏。折干率为(3~4):1。以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。

作种用的半夏可采用沙藏的办法越冬贮放。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
浏览量:952
365花卉网 flower.ag365.com
© 2003-2018 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!