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新植啤酒花高密度栽培技术

新植啤酒花高密度栽培,当年667平方米干花160~220千克,是常规新植啤酒花产量的4~5倍,当年即可收回建园成本并有一定的经济收入。

一、园地规划

1.土地要求

选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃疏松、通气性好的壤土或沙土地,pH值5.6~8,有较好的灌排系统和防护林。种植区面积3~4公顷,每个种植区划分为4~5个承包管理作业区。

2.园地准备

深耕30~35厘米或深松耕80厘米。以秋耕地为好,平整开沟,沟距3×3米等行距,行向以南北向为宜,沟深40厘米,上口宽120厘米,底宽25厘米。开沟要求笔直等距。

3.设置架材

种植区四周边桩设置为13×16×450厘米,中柱为12×12×420厘米的水泥柱,地面高度均为350厘米,每中柱间隔6米。边柱用6毫米或8毫米直径的钢筋做地锚拉筋。中柱顶部用10号或12号铁丝横纵向连接成长方格式布架网,以引芽蔓上架,起撑重固定和防风作用。

二、种苗定植

1.种苗选择

选用具有香味兼苦味型、生长势强、株型紧凑、结花节位低、花叶比高、球果紧密、丰产性好、适宜机械采摘的马可?波罗品种。要求种苗根茎粗1~1.5厘米,长12~15厘米,种苗节间短,但必须有两层以上芽节,芽节距上切口处2厘米左右,种苗无病虫害。两端切口平滑、完整、无劈裂损伤,芽体饱满肥壮,种植前种苗用草木灰或用0.3%~0.5%的高锰酸钾溶液浸渍或喷洒处理。

2.定植方法

定植在当年4月中下旬完成,定植时一般以沟内水位线为准,刨平铺膜,定植在沟的两侧水位线2/3处,用小铲将地膜打开10×10厘米的洞穴,挖15~20厘米深的小坑,将种苗垂直扦插于穴内,芽眼朝上方,然后封土挤紧种苗,稍踏实,使种苗上端与地面相平,上覆表土4~5厘米,并封严地膜缺口,防止跑墒及膜内杂草生长。

3.行株距配置

啤酒花高密度栽培每667平方米保苗889株,是原保苗株数的4倍,在逐年以50%速度递减情况下,单产逐年增加,第3年达正常保苗株数和预产目标。高密度定植第1年缩行增株,一沟两行双面种植,行距1.5×1.5米,株距60×60厘米。收获后扩行减株增蔓,第2年为单行种植,只留沟内一侧苗,另一侧挖除,但每株穴留2~4条芽蔓上架,行距3×3米,株距60×60厘米。第2年秋,隔株留苗,留一棵挖一棵,第3年达到该品种正常的行株距配置3×1.2米,每株留6~8条芽蔓上架。

三、苗期管理

1.吊绳引蔓

定植后15~20天,植株发芽出土,此期加强中耕除草,提高地温及透气性,促进根系发育,促苗壮发。新芽出土后只选留1株壮苗,其余芽苗全部抹去。待芽蔓生长到20厘米左右时,吊绳引蔓缠绕,绳子的长度以架杆高度来确定,吊绳以根株为中心,在距离10厘米左右的地方斜插8号或6号30厘米长的铁丝做牵绳桩,将吊绳搭在顶部网格铁丝上,吊绳两头系在下面铁丝桩结上。打结时不能松弛。

2.提蔓布架

当苗高40厘米左右时,进行“V”字型布架,按顺时针统一方向缠绕,避免断头和折枝,上蔓应在露水干后进行,不宜在雨天进行。上蔓后稳苗固根培土,培土直径20~30厘米,厚度20厘米,以预防风吹摇动断根死苗。

3.打杈抹芽

随着主蔓生长增大,打杈越早越好,随出随抹,对形成木质化的杈可用剪刀剪去,前期打杈不宜过高,未上架前,抹去主蔓的1/5处即可,上高架后抹杈高度随之增高,将1米以下的枝叶全部抹去并带出地外深埋。

四、施肥灌水

1.新植啤酒花地每667平方米施猪、羊粪2~3立方米,混加磷钾混合肥25~30千克,在幼苗生长期少量多次追施化肥。第1次施肥在幼苗长到30厘米左右时,每株追施氮磷钾混合肥40克左右,离根株20~25厘米,挖穴追施;第2次追施在主蔓生长到3米左右时,每株追施氮肥50克左右;第3次在开花前,每株追施氮肥70克左右。并在球果膨大期叶面喷施1~2次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾。

2.啤酒花是需水量较多的作物,以开花至球果膨大期需水量最多,而苗期和球果成熟期需水较少。因此,灌水应掌握“前少后控中间促”的原则,全生育期灌水12~13次,每次灌水量在850~900立方米/公顷,采取沟植沟灌,不可大水漫灌。

五、收获

啤酒花进入成熟期,经采样测定α-酸含量达标后,即可组织劳力集中逐块进行机械采收。一台采花机需25~30人,分两班割蔓、下架割秧、打包、装运到采花房进行机械采摘。一台采花机日采摘啤酒花1.5~2公顷,日摘花量1.3~3.6万千克。当日采摘,当日烘烤、回潮,并加工成颗粒、浸膏等,入库、冷藏一体化作业。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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