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玫瑰花与食用菌的间作栽培

玫瑰花是一种重要的香料植物,具有较高的经济及观赏价值,随着经济的发展,栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木,4年生株丛高150cm,丛幅达120cm以上,行内郁闭、行间交接,林丛下空气湿润,为食用菌的生长创造了较适宜的环境条件。采用浅畦栽培法,在玫瑰行间间作平菇、凤尾菇,利用玫瑰花自然遮荫,成本低、效益高,还可为玫瑰花提供有机肥料,形成良性循环。现将其栽培技术介绍如下:

一、材料

菌种采用F1、侧5、凤尾菇;培养料用棉籽壳与玉米芯的等量混合料,玉米芯用粉碎机粉碎,然后在混合料中加入石膏2%、石灰1%、过磷酸钙1%、尿素0.2%、40%多菌灵0.2%,混合均匀后,加水至含水量为65%。

二、播种

(一)整畦:在4年生以上玫瑰行间进行。采用双行间作,行距50cm,菇畦宽50―70cm(视玫瑰行距而定),深15cm,长因地而宜。向菇畦内灌水一次,待水渗下后,在菇畦内均匀撒一层石灰粉消毒,中间与畦长方向每隔1.5m垂直排砖一行。

(二)播种时间:每年栽培两次,第一次在3月中旬播种,第二次在9月下旬播种。

(三)播种方法:采用层播法,料厚12cm,分两层播种。先在底部铺料3.5cm,用木板轻轻压实后,播第一层菌种,菌种厚0.6cm;在菌种上再铺料厚5cm,压实后播第二层菌种,加足培养料并压实。菌种量为培养料重量的1/10。

三、管理

(一)发菌阶段:播种之后,料面立即覆盖塑料薄膜,薄膜上盖土。三月份盖土厚5cm,九月份盖土厚7cm,控制畦内温度不超过28℃。此阶段约需25天。

(二)出菇阶段:出现菇蕾后,立即揭开薄膜,搭上塑料小拱棚,适当盖上草帘遮荫。每天中午掀开薄膜两端通风10分钟,料面干燥时,少量喷水。

(三)头潮菇采收后:第一次萌发出现的蘑菇称为头潮菇,头潮菇采收后,还要培养二潮菇。先清理料面,去掉烂菇、死菇,将老菌皮用刀划破,晾两天后,喷水增湿,搭上塑料棚并适当遮荫,其它管理措施同出菇阶段。

四、经济效益

用棉籽壳与玉米芯的等量混合料作为食用菌的培养料,生物效率可达90%以上,每年栽培两次,每亩可产鲜菇7000kg,纯收益可达10000元以上,为单植玫瑰花收益的3―4倍。栽培食用菌的废料可作为玫瑰花的有机肥料,提高玫瑰花的产量,形成良性循环,产生更大的经济效益。

五、有关问题

(一)播种时间:3月、4月、9月均可播种菌种,5月、6月、7月、8月则不适宜播种,因此时气温太高,极易感染杂菌,造成烂料、烂菇。十月份也可播种,但宜早不宜晚,同时应注意后期保温。

(二)培养料:要选用新鲜无霉烂、无污染的培养料。培养料以纯棉籽壳为最好,但成本较高;棉籽壳与玉米芯的等量混合料在生物效率上与纯棉籽壳差异不明显,成本较低,玉米芯又极易获得,因此生产上以棉籽壳与玉米芯的等量混合料为宜。纯豆秸与纯玉米芯也可用作培养料,但收益较低,分别为以上收益的80%和70%;用纯玉米芯作培养料时尿素用量要增加50%。

(三)管理:菇畦一定要消毒,在有机质含量高及重茬地要先用多菌灵消毒并经太阳照晒两天以上,然后再浇水洒石灰粉。整个栽培期内,要时刻注意料面,及时清除被污染的培养料及感病的食用菌。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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