365农业网 花卉种植
365花卉网 > 石竹种植 > 香石竹切花的保鲜技术

香石竹切花的保鲜技术

香石竹是大宗切花,勿花产品的品质除了取决于品种选择、栽培技术外,还与采后处理技术密切相关。采取适当的技术和方法可以延缓切花的衰老进程,保持切花最佳的观赏品质。 1 适期采收 采收时期对切花产品的品质和寿命影响极大。香石竹是典型的乙烯跃变型花卉。花蕾期无乙烯产生,花朵初开时,有少量乙烯生成,随花瓣的不断开放,乙烯生成量迅速增加并达到最高峰,当花瓣大量展开后,乙烯生成量开始迅速下降并保持一个稳定的低水平。因此,采收时期最好在花朵花辩呈较紧裹状态时为宜。蕾期采收的香石竹还耐压耐磨,对机械伤害耐受性强,便于包装、运输和贮藏。 采收时间最好在傍晚,此时花茎中积累了较多的糖分,质量较好,同时避免了过多的田间热。 2 适宜的贮运环境因子 2.1 温度 香石竹是温带植物,冰点为-0.7℃,适于在-0.5℃~0℃下贮运而不受冻害,可使切花生命活动减弱,呼吸消耗降低,同时,乙烯的产生和微生物的草生也受到低温的抑制,从而延缓衰老。 2.2 空气温度 相对湿度维持在90%~95%,可防止花与叶片萎蔫,有利于切花保鲜。实验证明,香石竹切花在接近饱和的空气湿度下保存时间比在80%的相对湿度下长2~3倍。 2.3 气体调节 香石付是乙烯跃变型花卉,因而气调是有效的。贮运环境中O2(氮气)和CO2(二氮化碳)的分压浓度的改变明显影响切花的呼吸强度。适宜的气体农度为:O2(氧气)占1%~3%,CO2(二氧化碳)占5%。气调必须以低温为前提。 2.4 光照 香石竹宜在黑暗条件下贮运。实验证明,在黑暗条件下令石竹可贮运几个月之久,品质不受影响。 3 适宜的贮运方式 香石付宜采用干藏干运的方式,即在贮运过程中,茎杆基部切断面不采取补水措施。将香石竹花用聚乙烯薄膜包装,既可减少水分蒸发,又能形成改良气体,从而降低呼吸速率,有利于延长切花寿命。在贮运前必须进行预冷处理,以除去田间热和呼吸热。简单经济的预冷方式是将分级后的香石竹切花在冷室中放置数小时,并将地面洒水以保持较高的空气湿度。在整个贮运过程中应始终保持低温条件,即形成流通冷铤。 4 保鲜剂处理 香石付对乙烯高度敏感,即使1 mg/kg(毫克/公斤)的乙烯也会导致花蕾不开放或花瓣萎蔫,使切花产品丧失商品价值。 采收后,宜采用能抑制乙烯产生的保鲜剂预处理,以抑制内源乙烯的产生并能消除外源乙烯。生产上常用1~4微摩尔/升的STS溶液作脉冲处理20 min(分)(20℃条件下)。 采用10%蔗糖+200mg/L,(毫克/升)硝酸银溶液作催花液,将切花茎杆基部插入催花液中,置于散射光、相对湿度90%~95%、温度20℃~25℃条件下,经15以小时)~20 h(小时),可使花蕾开放,适时出售。 消费者可用4%蔗糖+0.1%明矾+0.02%NaCl作瓶插液保鲜,可延长观赏期。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
浏览量:504
365花卉网 flower.ag365.com
© 2003-2019 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!