365农业网 花卉种植
365花卉网 > 栀子花种植 > 栀子花栽培与养护

栀子花栽培与养护

1、花絮

栀子花雅号“集粹”,又名“丹木”、“越桃”、“解枝”、“林兰”、“山栀”、“黄栀子”。原产我国长江流域以南各省区,栽培历史悠久。汉《史记货值传》记载“千亩栀茜,其人与千户侯等。”足见栀子花的贵重。《晋令》中记载“诸官有序,栀子守护者,置吏一人”为了看守栀子花要专门设置一人看守,可见古人对栀子花的重视。据说,古代蜀国有一种红色的栀子花,至今少见。当时,蜀主十分喜爱,要人在团扇上画“红栀子花”,还要人为他把“红栀子花”秀在衣服上。可见痴迷之深。我国唐代咏颂栀子花的诗作颇多。刘锡禹有“蜀国花已尽,越桃今又开。色疑琼树倚,香似玉京来”之句。“栀子”因果实像古代成酒的“卮”而得名。栀子花白色,花朵洁白如玉,明亮晶莹,花叶四季常青,油亮润泽。栀子花不仅香色俱佳,而且枝干苍劲,临池横枝之态尤为动人,故有“水横枝”之美称。谚语曰“雪花飞六出,预兆丰年”。栀子花在盛开之时,犹如团团白雪压在枝头,使人虽临盛夏。却顿生凉意。是故,人们将栀子花称为“夏雪”、“香雪”和“六出花”。栀子花被当作吉祥、如意、奉为祥符瑞气的象征。常见的栀子花有“大栀子花”、“卵叶栀子花”、“狭叶栀子花”、“斑叶栀子花”等。

2、生态习性

栀子花为常绿灌木或小乔木,高1~3米,小枝绿色,有垢状毛,叶对生或三叶轮生,有短柄,革质,倒卵形,顶端渐尖而稍钝,色翠绿,表面光亮。花大,单生枝顶或以腋,短梗。花冠黄色或白色,具浓香。花期5~7月。果实为卵形,橙黄色,种子扁平。

栀子花分布于我国西南、华南、华中各地,四川地区最多。栀子花喜温暖、潮湿环境,好阳光,忌直晒。在微酸性土壤中生长最为适宜。栀子花的萌芽力很强,耐修剪。它有一定的耐寒能力,但低于-12度其叶片就会受冻而脱落。

3.栽培要点

(1)土壤

栀子花宜在疏松、湿润、肥沃、排水良好的土壤中生长,它是典型的酸性土植物。所以种植栀子花忌用碱性土壤。在平时浇水时宜经常在水中加入0.2%的硫酸亚铁,以防土壤碱化。

(2)修剪

每年5月份和7月份各修剪枝叶一次,剪去栀子花顶梢,目的是促进分枝,有利于形成树冠。栀子花花谢后应摘去,以保持植株养分,这样来年开花会更多、更好。

(3)施肥

栀子花开花前,每隔7~9天,施一次稀薄的矾肥水。这样可使栀子花的叶色浓绿,花朵硕大。

(4)浇水

夏季要将花盆置于阴凉之处,并经常喷水,增加湿度。冬季室温应保持不低于5度,并保持土壤湿润。

4.病虫害防治

在通风不良的情况下,高温、高湿栀子花容易受到“介克虫”和“煤烟病”的侵害,此时,可用100~150倍的20号石油乳剂和500~1000倍的“多菌灵”防治。

5.有问必答

(1)如何繁殖栀子花?

栀子花可以用扦插、压条、分株、播种等方法繁殖。播种、分株枝子花一般在初春时进行,方法同其他花木。比较常用的方法是扦插、压条繁殖。

①扦插

南方农村在梅雨季节将栀子花的插穗插在稻田中,10天左右就可生根成活.少量培植栀子花可用水插法,方法也比较简单。即剪15厘米长,当年生健壮的栀子花枝条,插入花瓶清水之中,经常换水,一个月枝条就能生根,生根的枝条带土护根,移于花盆培植。

②压条

一般在每年的四月上旬,清明节前后进行,先选取2~3年生强壮的栀子花枝条,长25~30厘米,在叉口部作环剥处理,缚土保湿,压于土中。如有三叉枝条最好,这样一次可得到三枝苗株,一般20~30天苗株生根,6月下旬与母株分离。移植栀子花,应在春季,梅雨季节进行为好,移植时植株要带土球,忌用碱性土壤。

(1)栀子花有那些药用价值?

栀子的花、果、叶、根均可入药。具有清火解毒、泻火除烦之功效。其花对肺热咳嗽有良好疗效,其叶可治毒疮。栀子的果实有消炎解热、明目止血、解消渴、利小便的功效,可治黄疸病和因热引起的剧痛性心烦,也可用于吐血。栀子研成末,调入面粉和鸡蛋清制成糊状物,涂敷跌伤、挫伤患处,可消肿止痛。栀子根具有清热、凉血、解毒的功效。

(2)栀子花的常见食法有哪些?

①栀子花烩豌豆

栀子花4朵,鲜豌豆200克,鸡蛋3只,鲜汤250克,湿淀粉15克,麻油5克,精制植物油、精盐、味精各适量。

先将栀子花取瓣洗净,切小片,鸡蛋打入碗内,加精盐,味精及少许鲜汤搅匀。炒锅上火,放油烧热,下鸡蛋炒成碎茸,放入鲜汤、鲜豌豆、精盐、味精烧熟,用湿淀粉勾浓汤,撒上栀子花片,淋上麻油,出锅即成。食用蛋鲜花香,咸鲜浓郁,老少皆宜。具清热、泻火除烦、健脾之效。

②栀子仁粥

栀子仁细末4克,粳米50克,加水500毫升,煮成粥,待粥将成时,调入栀子仁末,稍煮即成。食用粥稠花香,每日早晚各一次,温热服食。2~3天为一个疗程。具有泻火除烦、凉血解毒作用。用治热病心烦、郁闷、躁扰不安、肝热目赤、湿热黄疸及吐血、尿血等症。

③栀子花童子鸡

栀子花6朵,小鸡一只,香菇、冬笋片、酱油、味精、黄酒、生姜、葱白、白糖、湿淀粉各适量。

先将栀子花取瓣洗净,切成细末,放入碗内,加入清水、黄酒、味精、湿淀粉拌匀,撒上白糖,待溶化后待用。香菇泡发,切成片。小鸡宰杀洗净,用酱油、黄酒、生姜片、葱白、白糖调和后,将鸡放入调味汁中浸渍1小时,然后置于大碗中,加冬笋片、香菇片,上笼蒸约15分钟,取出浇上栀子花末,上笼再蒸1分钟即成。食用甜酸咸辣,脆香鲜美,花香浓郁。具有强身补虚,泻火除烦、益精添髓之效。

④栀子花根煨肉汤

栀子花根鲜品500克(干品250克)洗净,切成小块,将猪前腿瘦肉500卡洗净,切成小块,然后将栀子花根和瘦肉倒入砂锅内,再加冷水浸没,用中火烧后,加黄酒适量,改用文火慢炖2小时即成。食用汤香味美,每日喝汤2次,每次一小碗,热服。具补肝,清肝热、利胆降压、解毒之效。适用于慢性黄疸肝炎等症。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
浏览量:1283
365花卉网 flower.ag365.com
© 2003-2018 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!