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芦荟的采收与加工

采 收

一般认为芦荟年龄低的,其有效成分含量低,治病效果不佳。而且年龄越高治病效果越好。

种植一年左右的芦荟就可采收。一般从植株下部开始采取成熟叶片,采收时可先在叶片下部叶鞘处轻划一刀,然后顺势剥下,这样,既不伤芦荟植株,又可保持叶片完整。生长良好的“上农大叶芦荟”,一年后就可长达80-90厘米,宽15厘米,单片叶子700克左右,每公顷土地一次可采30吨以上,每年可采4-5次。

采下的叶片可放在塑料筐或纸板箱中。装箱(筐)时应注意勿使芦荟叶边缘齿互相刺伤叶片,造成叶汁外流和叶片出伤斑。为了避免叶边缘齿互相刺伤,装箱(筐)时可将芦荟叶片分层排列整齐,在各层之间放隔层的稻草或铺上旧报纸,每箱(筐)也不宜装得太多,以免叶片互相挤压损伤。芦荟叶片压伤后,会流出汁液,在空气中氧化成红黑色,不仅影响外观,也增加工厂加工处理的困难。在采收、包装和运输过程中都要十分细致认真。如发现有个别损坏的芦荟叶片,应及时挑出,以免扩散损坏其他的叶片。同时各箱(筐)堆码装车时也不能互相挤压,避免压坏芦荟叶片。

采收时间不拘季节,全年可采。一般可在早晨进行采收,尽可能于当天将新鲜芦荟叶片送工厂加工,这对提高芦荟产品质量是非常重要的。另外,采收数量应与工厂加工处理能力相适应,采收太多,造成芦荟叶片处理不及时,影响芦荟新鲜程度。采收太少,芦荟加工单位开工不足,同样也是一种浪费。所以,尽量使种植、采运、加工相互配合,协调一致,使各环节衔接良好,减少浪费。

采收后的剩余部分可按扦插繁殖方法换盆或换地栽种。

加工

一、传统的方法

(一)库拉索芦荟的加工

加工方法是:将切下的叶片放在一V形槽中,切口部向下斜摆在槽边上,V形槽应当斜放,以便能从一端流出叶汁。当摆在V形槽下端的容器装满后,把叶汁倒入一个铜制的容器中加热蒸发,但加热温度通常低于开普芦荟,因此其产品常为不透明状态,虽然有时由于加热温度掌握不好,也可加工出半透明的产品,但随贮存时间的延长也会渐渐变成不透明状态,这样的产品又叫"开普类库拉索芦荟"。传统的库拉索芦荟都是趁热将其倒入芦葫中销售,现在这样的产品只能在博物馆中见到了。现在的库拉索芦荟药材的进出口是装箱运输的,每箱装这样的产品130磅(58.5kg)。


(二)开普芦荟(好望角芦荟)的加工

过去的开普芦荟都是由野生的好望角芦荟及其变种制备而来的,现在则用栽培种类。开普芦荟在我国药典上称“新芦荟”或“透明芦荟”。它的加工是,先在地面上挖一圆形坑,坑内衬帆布或山羊皮。将切下的芦荟叶片200片左右摆放在坑边,切口向下,大约6小时,即可收集叶汁完毕。将这些叶汁倒入一大容器中,明火煮沸4小时,产品趁热到入一略小的容器中,要求容器中凝固的叶汁重25kg。运出销售时,成箱运输,每箱可装这样容器2只或4只或8只。

(三)斑纹芦荟和木芦荟的加工

我国产的斑纹芦荟和日本生产的木芦荟(木立芦荟)通常采用鲜用或晒干用为主。没有什么特殊的加工方法。

二、近代的加工方法

近年来,人们比较推崇纯天然产品,因此对芦荟的加工也有新的方法。

(一)芦荟胶的加工

是将芦荟的鲜叶去皮后,将叶肉打浆、过滤,然后在40~60℃真空浓缩,经灭菌,如系外用的话可加入防腐剂及抗氧化剂等,得到不同浓度的产品,分别有芦荟原汁(未经浓缩的产品)、2倍浓缩物、10倍浓缩物、40倍浓缩物、200倍浓缩物等产品种类。灭菌方法有巴氏灭菌法、γ-射线灭菌法等。使用时只须将其适释到相对应的浓缩倍数即可使用,类同原汁,保留了原汁的生物活性,尤以冷冻真空干燥品为最佳。外用时,为增加其粘稠性,还可添力。少量树胶等,也可在加工时加入。

实际上,200倍的芦荟浓缩物的确切称呼应叫"芦荟叶干粉",因这一倍数的产品已不再含有水分。民间通常是将其叶片干燥后直接打成粉使用,效果类似于200倍浓缩物。当然,也有将库拉索、开普芦荟的药材干品再打成粉使用的,称为"芦荟粉",而我们说的上述产品叫"芦荟叶粉",其有效成分含量不如芦荟粉,希望大家在使用时注意用药量。

(二)芦荟油

这是由传统加工的芦荟药材,经有机溶剂提取获得的脂溶性产品,将有机质挥发掉即得固体或粉末状产品。

(三)芦荟精制品

1.芦荟热水抽提物。即水溶性芦荟产品。

2.芦荟乙醇抽提物。如特利公司(TERRY)生产的芦荟脂醌酊。

3.油溶性芦荟胶。即芦荟油。

(四)单体活性成分制品

采用物理、化学分离手段直接提出单体活性成分的加工品,如芦荟苦素(Aloesin)、芦荟素(Aloin或Barbaloin等)、芦荟大黄素(Aloeemodim)、异芦荟素(Isoaloin)等产品。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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