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梅花鹿的养殖原则

随着人们生活水平的提高和健康观念的转变,对鹿产品的需求迅速扩大,从而极大地促进养鹿业的发展。

一、场址选择

鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡度的沙质或少石的场所。山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方。

饲料条件是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350-400公斤,需要粗饲料1750-2000公斤(马鹿需要量为梅花鹿的2-3倍)。梅花鹿是反刍动物,较牛羊食量低,更耐粗饲料,大部分农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、牧草都是鹿的好饲料。

建鹿场前要对场内的地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查,对水质还要进行理化和生物学检验,并注意水中的无机盐含量。对于井水或泉水中的无机盐含量,应以枯水期能满足生长和生活用水需要为标准。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。

鹿场的场址不应选择在工矿区和公共设施附近,不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。鹿场最好建在当地居民区的下风头,并在下风头3000米以外,以避免各种复杂环境造成对鹿群的惊扰或传染疾病。

二、饲养原则

以青粗饲料为主,精饲料为辅。配合饲料应以当地的青绿多汁饲料和粗饲料为主。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料资源。

定时定量饲喂。每次喂量要适当,如果喂量不足,喂后不久鹿易饥饿,不但不能安静休息,也影响鹿的消化机能。每次喂得过多,不但会造成饲料浪费,还会影响下次饲喂时的食欲,需逐日保持均匀,不要忽多忽少。

因各地饲养条件不同,所饲养的梅花鹿品系不同,其产茸量及茸质亦不同,因此准确预算一只鹿每年可赢利多少是很复杂的,必须根据实际情况来估计。但有一条可供参考,即在东北圈养一头梅花鹿,每年消耗精饲料350公斤以上,加上粗饲料,费用在700元左右。若在山区或者温带,饲草充足,一般可节约100-200元,这是一个很大的优势,因此,南方养鹿除自然灾害外一般是不会亏损的。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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