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五色椒的家庭管理及实用价值

五色椒:Capsicum frutescens 茄科辣椒属,是城乡居民广为栽培的一种观果花卉。五色椒原产于美洲热带,株高30-60cm,分枝较多,单叶互生,叶披针形,全缘;花小,白色,单生于叶腋,梗短;果形多姿,初生绿色,后期变成各种颜色,花期6-7月,果期8-10月。
一、家庭管理
4-5月初播种,苗高5-10cm时,开始移栽定植,可地栽或盆栽。盆栽需精心管理,否则易造成植株瘦弱,果少、小、颜色不鲜艳等不良情况,影响观赏价值。
  首先,定植前需施足基肥,可选用自制的堆肥、沤肥、圈肥等农家肥与基质混合,也可用复合肥和基质混合作基肥。定植完后,用喷壶喷水,少量多次,慢慢浇透基质(不宜用浸盆法,易造成肥水流失)。待苗高长至15-20cm时需结合一些管理措施(如摘心等)避免其营养生长过剩,促使多分枝,多结果。此时期需要注意水、光的管理,由于五色椒的生长盛期正当酷暑之时,对水的需求量相当大。可早、中、晚各进行一次叶面喷水,晚上还需给基质补充水分。可选用的水有雨水、河水、自来水(需沉淀数日再用)。
五色椒喜阳光充足的环境,可将五色椒放置于窗台或楼顶,除了夏日正中烈日之时需拿回避荫处外,其他时间可让它尽情享受阳光,但需经常转盆,避免植株整体生长失调,影响观赏价值。五色椒的开花前期(5月中-6月中)须适当追施一些含P 、K的固体肥或液体肥,为开好花、多开花打好基础,同时也可增加五色椒的抗病虫害的能力。
   到6-7月开花时节,要特别注意水的管理,此时浇水不宜采用叶面喷水,以免引起落花、落蕾。此时期可少施肥或不施肥。待花落后,可照常叶面喷水,多次少施P 、K肥,加强光照时间。
到了果期,可照常叶面喷水,所喷的水中还可加少许P、K肥进行叶面喷肥,使果实更亮、颜色更艳,此时期千万不要被太阳晒蔫或使基质严重缺水,否则极易导致大量的落果。因此,可将结果的五色椒放置在有大半天阳光照射的地方,以使浆果长期保持鲜艳的色泽,延长观赏期。
二、实用价值
1、 应用于园林中。五色椒的病虫害较少,一般为叶斑病(可用50%拖布津可湿性粉剂500倍液喷洒)和蚜虫危害(可用50%杀螟松乳油1500倍液喷洒)。因而常将果实鲜艳、颜色丰富(黄、青、大红、粉红、橙)、果形多姿(灯笼形、茄形、尖形、鸡心形)的五色椒植于花坛、花镜,特别是盆栽极受欢迎。
2、 食用。五色椒的果实可食用,调味品。它的营养价值相当高,富有VA、VB、VC、VD,是素菜中韩维他命较多的蔬菜。
3、 作为药材。《本草纲目》上说:“辣椒性热, 味辛,有散热、除湿、开胃、消食之功”。可治疗寒滞腹痛、呕吐、泄痢、冻疮、疥鲜。根可治疗手足无力、肾囊肿张;茎可楚寒湿,逐冷痹、湿痹,散瘀血,主治风湿冷痛及冻疮等症。
4、 作为杀虫剂。可杀灭黏虫、毛毛虫、红蜘蛛等。将新鲜的或晒干的五色椒50克,加水500克煮半小时,用其水喷洒被危害的植株即可。
作者:郑霞林

来源:365农业网贴吧

2011-8-19
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